Seit über 200 Jahren wird im Hirschen Stammheim im Zürcher Weinland die Gastfreundschaft gepflegt. Die Ruhe in den Gastzimmern, die mehrfach ausgezeichnete Küche von Barbara Schürch mit unverfälschten, saisonalen Gerichten und passendem Wein, die Unberührtheit der Natur und das intakte Ortsbild machen den Hirschen zum idealen Ausgangspunkt für Ausflüge zu Fuss, zu Velo oder zu Ross. Im Hotel aus dem Jahr 1684, prämiert als Historisches Hotel des Jahres 2014 stehen 12 Zimmer in drei verschiedenen Häusern zur Auswahl: drei historisch wertvolle Zimmer im Hirschen, drei Zimmer im Haus Graf und sechs modern und stylisch eingerichtete Zimmer mit eigenem Bad im Haus Wyttenbach. Hof und Garten, die offene Scheune, verschiedene Stuben und moderne Seminarräume laden zum Feiern und Arbeiten ein. Im Stall stehen Pferdeboxen zur Verfügung.