Prenez place et laissez-vous choyer. Car ici, tout tourne autour de vous. Autour de lui, de lui, d'elle, de vous, de vous. Réjouissez-vous du plaisir dans l'assiette et dans le verre de vin, de la simplicité et de la beauté, des rencontres chaleureuses et des délices allergiques, servis dans nos locaux classés monuments historiques. Dans le nouvel hôtel-boutique adjacent, un jeu amusant de matériaux rencontre la sobriété et le design. Ici, chaque détail est parfait. Le jardin, élément de liaison avec plusieurs petits coins intimes, est un lieu à découvrir au cœur de la ville. Ici, la tradition de l'auberge et de l'hôtel moderne se fondent en une oasis de rencontres détendues et de plaisirs sans mélange pour tous les sens.