L'Hôtel Chesa Grischuna a été construit en 1938 par l'architecte zurichois Hermann Schneider comme une oeuvre d'art totale. Il a réussi à combiner les traditions artisanales de la plus belle manière avec l'art contemporain créatif jusqu'au dernier dossier. Grâce aux IG stationnées dans la Chesa pendant la Seconde Guerre mondiale, l'hôtel est devenu connu aux États-Unis et a attiré des écrivains et des personnalités célèbres de l'industrie du cinéma, qui ont rapidement appelé la Chesa affectueusement "Hollywood sur les rochers". La tradition de l'hospitalité chaleureuse est cultivée aujourd'hui par Barbara Rios Guler et Marianne Randall. En 2020, la Chesa Grischuna a été choisi comme "Hôtel historique de Suisse 2020", en 2000, le restaurant de la Chesa Grischuna (15 points Gault Millau) a reçu un prix de l'ICOMOS, l'agence internationale de conservation, et la Chesa Grischuna a été