Ruby Mimi, gehuisvest in wat ooit een van de eerste bioscopen van Zürich was, is een viering van de vroege dagen van Hollywood. Toen films stil waren, bloeiden studio's en werden sterren geboren. De leiding in dit nieuwe tijdperk van internationale beroemdheid waren vijf jonge sterretjes - allemaal genaamd Mimi. Gebaseerd op hun tijdbepalende geest en stijl, hebben we een beetje Hollywood-magie door ons ontwerp heen gestrooid. Van rijke, fluwelen meubels en art nouveau-knikken tot vintage camera's, verlichting en kostuums, de 24-uursbar combineert de grit en glamour van vroege filmsets. Op de moderne menukaart staat een gezond ontbijt en baristakoffie, heerlijke cocktails en Italiaans geïnspireerde snacks.