El Culinarium Alpinum, que fue cuidadosamente renovado en 2020, se inauguró en el antiguo monasterio capuchino. Aquí, la atención se centra en el patrimonio culinario de los Alpes. En el antiguo refectorio, ahora restaurante, la credibilidad regional está en primer plano y se trabaja con auténticos y genuinos productos regionales de Suiza Central, preferentemente de agricultura biológica, realzados con productos de Suiza. Dispone de 14 habitaciones sencillas y elegantemente amuebladas con camas box spring (matrimoniales o separadas), baño privado con ducha. El estacionamiento está disponible directamente en el patio. Otras atracciones incluyen la bodega Alpsbrinz, la tienda del monasterio con productos regionales y el "Paisaje comestible". Aquí los visitantes descubren 250 variedades antiguas y nuevas de frutas y bayas.